田子

いわしのにんにく酢煮

野菜×和食×kiwa味ガーリックスライス

材料【4人分】

• いわし　8尾
• 昆布　15cm
• kiwa味ガーリックスライス　適量（一つかみ程度）
• にんにく唐辛子　少々
• 酢　カップ1/3
• みりん　カップ1/3
• 酒　カップ1/3
• しょうゆ　カップ1/3
• 水　カップ1/3

作り方

• いわしは頭とワタを除く。
• 平鍋に昆布をしき、<1>のいわしを並べる。
• ガーリックスライスは水戻ししておき、にんにく唐辛子とともに<2>の鍋に入れる。
• 酢、みりん、酒、しょうゆ、水を入れ、
• いわしに火が通ったら、煮汁とともに器に盛る。
• 昆布を細く切って添えたらできあがり。

このレシピで使った商品

• kiwa味ガーリックスライス

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